🍅 원푸드 · 단일식품근거 보통

두부 다이어트

다른 이름: 두부 대체식

밥 대신 두부를 주식으로 삼아 단백질은 채우고 탄수화물·칼로리를 줄이는 방식.

권장 기간장기 가능
실행 난이도●●○○○
과학적 근거근거 보통

두부 다이어트 실행 방법

  1. 한 끼 주식을 두부 1/2~1모로 대체
  2. 기름 없이 데치거나 굽는다
  3. 김치·채소와 함께 먹어 질리지 않게 구성
  4. 나트륨 높은 양념장은 최소화

먹는 것

부침두부·순두부채소달걀

피하는 것

기름에 튀긴 두부짠 양념장

장점

  • 식물성 단백질과 이소플라본
  • 값이 싸고 조리가 쉽다
  • 포만감 대비 칼로리가 낮다

단점 · 부작용

  • 단독으론 필수아미노산 구성이 완전하지 않다
  • 단조로움
  • 통풍 환자는 주의

누구에게 맞고 누구에게 맞지 않나

이런 사람에게 맞습니다채식 지향이거나 식비를 아끼고 싶은 사람
이런 사람은 피하세요대두 알레르기, 갑상선 질환 치료 중 다량 섭취